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ポーク・ソテー

特売のポーク、ロースカツ用をソテーした。
塩と胡椒、胡椒は粗挽きを振って、小麦粉を薄くつけた。
火が通ったところで、ケチャップとソースを絡めて、完成。
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ほかに大ナメコのみそ汁とタケノコ。
ケチャップが嫌いな娘、味付けにちょっとご不満そう。今度はソース多めにするから。
肉は軟らかくて、おいしかった!
by enasanroku | 2008-05-12 20:46 | 夕ご飯
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