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北海道の唐揚げ ざんぎ

困ったときの唐揚げ?かな。
今回は下味にニンニク、生姜、醤油、粗挽き胡椒、酒を使った。少し味が薄かったかな。
衣は玉子に小麦粉と片栗粉。二度揚げ。
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野菜は生のにんじん、レタス、少しゆでたオクラ。
by enasanroku | 2008-06-14 20:10 | 夕ご飯
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