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鶏ささみの和風ドレッシング

ささみを少し茹でて、すぐ氷水で冷やした。本来ならオーソドックスにわさび醤油だが、子供のおかずということで和風ドレッシング和えにした。
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とろろ、ベトナムのマカロニ、生のにんじん。

昼は島原の素麺でした。
by enasanroku | 2008-07-21 19:47 | 夕ご飯
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